Відкриття Опорної кухні в Таращанській громаді: шлях до інноваційного харчування дітей
Забезпечення здорового майбутнього для дітей є пріоритетними напрямками у роботі місцевої влади. Якісне харчування – це не лише питання комфорту, але й запорука здоров'я та успішного навчання молодого покоління.
Таращанська громада зробила важливий крок вперед у покращенні соціальної інфраструктури. Саме тут на базі Таращанського академічного ліцею «Успіх» відкрилася нова Опорна кухня, з роботою якої ознайомилися т.в.о. голови Київської ОДА Микола Калашник, його заступник Жанна Осипенко та начальник Білоцерківської РВА Геннадій Сиваненко.
Створення сучасного харчоблоку було втілено в життя в рамках реалізації ініціативи першої леді Олени Зеленської з реформи шкільного харчування. Вдалося це завдяки перемозі у конкурсі, що дозволило залучити не лише кошти громади, а й Європейського Союзу.
Загальна вартість проєкту склала більше 10 мільйонів гривень. До його втілення було залучено близько 50 фахівців різних напрямів, котрі працювали над оновленням приміщень, встановленням інноваційного обладнання та оптимізацією технологічних процесів. У результаті харчоблок відповідає найвищим стандартам безпеки та енергоефективності.
Кухня оснащена сучасною технікою, яка дозволяє економно використовувати електроенергію та воду. Потужний пароконвектомат забезпечує приготування здорових страв без зайвих жирів. Особливу увагу приділено якості води – система водоочистки гарантує безпеку та відповідність санітарним нормам.
Керівники області та району оглянули нове обладнання, ознайомилися з технологічним процесом приготування страв та поспілкувалися з працівниками кухні, які поділилися своїми враженнями від роботи в оновлених умовах.
Таращанський міський голова Михайло Кривошеєв зазначив, що Опорна кухня не лише забезпечуватиме гарячим харчуванням учнів ліцею «Успіх», а й обслуговуватиме інші навчальні заклади громади. Для цього за кошти місцевого бюджету було закуплено спеціалізований транспорт, термобокси та необхідне обладнання для перевезення їжі.
- Таращанська громада робить важливий крок у розвитку соціальної інфраструктури. Завдяки підтримці наших міжнародних партнерів та місцевої влади вдалося створити сучасний простір, який відповідає найвищим стандартам. Це не лише модернізація харчування учнів, а й покращення умов праці для кухарів, які тепер мають зручні робочі місця. Особлива подяка місцевій владі та особисто Михайлу Кривошеєву за ініціативність та відповідальність у сприянні здорового майбутнього наших дітей, - підкреслив очільник району під час візиту в Таращанську громаду.
